ソフィアのレストランBig Easyにて

旧市街、静かな住宅地の中にレストランはあった。ローカルスタッフと ランチを食べに行ったときにこの人が担当した。食事が終わってから、撮影したい旨申し出ると（もちろん一緒にいたローカルスタッフにブルガリア語で話してもらったのだが） ちょっと照れながら了解してくれた。ショップスカ（チーズがたっぷりと振りかけられたブルガリアンサラダ） とカヴァルマ（肉の煮込み）美味しかったな・・・。